Gewoon voor de gein even bijhouden wat ik in de twee dagen voor de halve marathon allemaal naar binnen heb gewerkt. Doel is veel koolhydraten.
VRIJDAG
Ontbijt: 1 banaan, 2 bruine boterhammen met kaas
3 koppen koffie, halve liter water
Lunch: 2 boterhammen met gekookt ei, 1 met Zeeuws spek, 1 met kipfilet, 1 broodkorstje appelstroop, 1 glas melk, 1 appel Verder lezen
Weer eens een post over eten. Want dat is na hardlopen toch wel mijn op één na grootste hobby. Ik probeer ze wat te combineren. Eten wat goed is voor het lopen. En door te lopen mag je lekker veel eten ook. Win-win!
Vandaag op het menu wraps met tonijnsalade. Dat klinkt zo heel saai, maar dat is het dus niet. Met tonijn kun ja namelijk eindeloos variëren. Je kan er de heerlijkste gerechten mee maken. Je kan het ook verknallen, maar in dat geval had ik aan de maaltijd van vandaag geen blogpost besteed. Dat begrijp je. Verder lezen
Een mens moet eten en aangezien dat een moetje is, kun je dat maar beter goed doen. Een tijd geleden kocht ik het Hardloperskookboek en dat is een aanrader. Al verschillende lekkere gerechten gezien en twee ervan gemaakt en van een ‘stamp of approval’ voorzien.
Vandaag was het de paëlla met pangasius en garnalen. De toegevoegde groenten: erwten, rode en groene paprika, twee tomaten en een ui. Het resultaat mag gezien worden. Verder lezen